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Shiro Miso - Reis & Soja
Miso ist eine fermentierte Sojapaste mit sehr mildem, fast süßem Geschmack. Verwendung: Wie ein Brühwürfel, kann man sie zum Würzen von Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, Gemüseplatten, Vinaigretten etc. verwenden. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bißchen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch.
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